2 portioner
Fullkorsspagetti för två.
2 msk pinjenötter
Ungefär 12 gröna oliver
2 msk soltorkad tomat
8 skivor rökt skinka
2 msk tomatpesto
4 hyvlade skivor parmesanost

Gör så här: Koka pastan. Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna. Grovhacka skinka, oliver och soltorkade tomater. Hyvla osten och smula i mindre bitar. När spagettin är klar häller du av vattnet. I kastrullen blandar du alla ingredienser. Dra lite svartpeppar över och släng i lite flingsalt. Om du vill vara tjusig är det gott med någon färsk krydda.

Serveringsförslag: Vi gjorde inte någon sallad till, men jag tror det hade passat väldigt bra. Den ursprungliga receptmakaren kör med pumpakärnor istället för pinjenötter - bra för nötallergiker tänker jag.

Två stora kakor
3,5 dl vetemjöl fullkorn
1 krm salt
1 tsk bakpulver
1 dl turkyoughurt (alltså sån på hink, tjock yoghurt)
½ dl vatten

Gör så här: Sätt ugnen på 250 grader. Blanda de torra ingredienserna. Matberedare är jättebra! Häll i yoghurt och vatten och kör i någon minut tills du har en helt kladdfri och slät degbulle. Dela i två delar och platta ut till två kakor. Skär ett kryss på varje kaka. Grädda i 10-12 minuter.