Bloggar om: Bonusmat

Utvald blogg

Grillat dagen efter

Idag är det visserligen köttfrimåndag men rester ska alltid tas hand om tycker jag… Så blev det över kött och grönsaker från gårdagens grillmiddag? Gör en läcker och fräsch sallad på säsongens s… mer →

Lotta Brincks matblogg

Grillat dagen efter — 1 comment

lottabrinck skrev 12 months ago: Idag är det visserligen köttfrimåndag men rester ska alltid tas hand om tycker jag… Så blev de … mer →

Taggar: Klimatsmart mat, kött och kyckling, Sallader, Mat med känsla för miljö, restmat, bonusmat av gårdagens grillmiddag, flankstek, hälsingestintan

Bonusmat på julens rester

lottabrinck skrev 1 year ago: Bonusmat är ju ”nästan klar och redan betald mat”. Är något man har efter jul så är det … mer →

Taggar: Veggorecept, Vardagsmat, Klimatsmart mat, Sallader, julstök, Mat med känsla för miljö, restmat, matrester, marinerade gulbetor

Östersjötorsk i frysdiskarna

lottabrinck skrev 1 year ago: Säga vad man vill om Findus men duktiga är de på att plocka fram MSC märkta fiskar och sälja dem til … mer →

Taggar: miljö, Vardagsmat, Fisk, Mat med känsla för miljö, Findus, Krav, MSC, WWF, MSC och kravmärkt fisk

Spara dillfröna

lottabrinck skrev 1 year ago: Vad är det för fel med dillfrön? Många gånger är ; nu svär jag i kyrkan,  torra kryddor bättre tycke … mer →

Taggar: Tips, Odling, Mat med känsla för miljö, torkade örtkryddor, fiskmatlagning, ta tillvara allt, Örtagården

Laxsoppa på en spik — 1 comment

lottabrinck skrev 1 year ago: Häromkvällen kokade jag en av mina verkliga favoritsoppor; en  bonussoppa på ett laxskrov från fryse … mer →

Taggar: Min matfilosofi, Vardagsmat, Klimatsmart mat, soppa, Fisk, Mat med känsla för miljö, koka soppa på ett laxskrov, Mättande soppa, bonusmat var ordet

Fixa fredagsmys med tomt kylskåp

lottabrinck skrev 2 years ago: Sitter i stugan vid Fäbodtjärn, snön har vräkt ner hela dagen och den slingrande skogsvägen hit är i … mer →

Taggar: Veggorecept, Pasta, Vin, fredagsmysmat, Tillbehör, Trattkantareller, rester, tortellini, Marques de Riscal

Bonusmatlagning - grönsaksgrytor — 4 comments

lottabrinck skrev 2 years ago: Som jag skrev igår tillhör grönsaker, frukt tillsammans med bröd det som vi konsumenter slänger mest … mer →

Taggar: Tips, Veggorecept, Vardagsmat, Klimatsmart mat, Indien, Afrikanskt, Indiskt, rester, restmatlagning

Skånsk äppelkaka - bonusmatlagning

lottabrinck skrev 2 years ago: I Skåne görs förstås kakan med riven, torkad kavring medan vi i resten av landet använt oss av ströb … mer →

Taggar: miljö, Klimatsmart mat, efterrätt, kardemumma, restmatlagning, soppefterrätt, kavring, vaniljsås, vad göra av ströbröd

Bonusmatlagning - bröd — 2 comments

lottabrinck skrev 2 years ago: Tittar man på statistiken över vilken mat vi svenskar slänger toppar bröd följt av frukt och grönsak … mer →

Taggar: miljö, Klimatsmart mat, bakning, efterrätt, mersmak, Roslagsbröd, vitlökskrutonger, skånsk äpplekaka, varm macka

Sänk tempen för kylvaror - minska svinnet? — 4 comments

lottabrinck skrev 2 years ago: Har varit på presskonferens med ständigt aktuella Konsumentföreningen Stockholm. Nu slår deras Konsu … mer →

Taggar: Sur kärring gnäller, bevara, Konsumentknep, Matspionen, Matsvinn, Konsumentföreningen Stockholm, tevekockar, slickepott, matskribenter

Julmatsbonus - trött på julmat? — 1 comment

lottabrinck skrev 2 years ago: Trött på julmat och alla halvätna fat med gravad lax, skinka, revbensspjäll, köttbullar, sillbitar o … mer →

Taggar: Vegetariskt, Klimatsmart mat, Fisk, kött och kyckling, julstök, varma mackor, Ris a la Malta, potkäs, spansk tortilla

Inkokt lax även till jul? — 1 comment

lottabrinck skrev 2 years ago: Allt fler , åtminstone i min bekantskapkrets, äter allt mindre kött utan väljer antingen grönt eller … mer →

Taggar: Fest, Fisk, julstök, laxfilé, fiskbuljong, laga fisken i ugnen, köttfritt julbord

Sallad på gulbetor

lottabrinck skrev 2 years ago: Igår var det akut grönsaksbrist i mitt hushåll. Vad skulle passa till fredagsmyspastan, tro? Då kom … mer →

Taggar: Veggorecept, Vardagsmat, Sallader, fredagsmysmat, paron, gulbetor, bonussallad, sötmande

Linsgryta med en korvsnutt

lottabrinck skrev 2 years ago: Kollade igår morse kylskåpet inför kvällens middag. Hittade en decimeterlång och femkronas tjock spa … mer →

Taggar: Vardagsmat, Klimatsmart mat, kött och kyckling, fänkål, Gryta, linser, Rött vin, salchichon, spenat

Fäbodkaka eller mjuk pepparkaka

lottabrinck skrev 2 years ago:   Baka en mjuk pepparkaka enligt Hembakningsrådets recept eller rör ihop en gammeldags fäbodkaka. De … mer →

Taggar: hälsofix, Veggorecept, bevara, bakning, Hembakningsrådet, avrunnen yoghurt, lingonsylt, äggfri kaka, Sonfjällets fäbod

Inte bara elever slänger mat... — 2 comments

lottabrinck skrev 2 years ago: Den här veckan är det : European Week for Waste Reduction. Läser man svenska tidningar kan man få fö … mer →

Taggar: miljö, Sur kärring gnäller, bevara, Stolligheter, Restaurang, matavfall, USA, European Week for Waste Reduction, C02 utsläpp

Kycklingsoppa - bonusmat

lottabrinck skrev 2 years ago: Nu firas ”ta hand om maten” veckan meddelar Lantmännen. Bra intitativ.   Här kommer ett … mer →

Taggar: Vardagsmat, bevara, soppa, broccoli, röda bönor, Rosmarin, purjolök, kycklingbröst, rester av kyckling

Baskien bäst även på husmanskost

lottabrinck skrev 2 years ago: Igår åt jag friterad maizenapudding. Och det var riktigt gott! Det ni alla förespråkare för restanvä … mer →

Taggar: Restaurang, Baskien, Bra lunchställen, lantmännen, Oñati, Arregi, San Sebastián, matrester, traditionell husmankost

Skafferirens - pumpasoppa — 1 comment

lottabrinck skrev 2 years ago: Har ni fortfarande pumparester som ligger i kylen eller har ni köpt av butikens restlager? Koka en p … mer →

Taggar: Veggorecept, soppa, vitlök, räkor, Zucchini, ingefära, rostade kikärter, Squash


Relaterade taggar
Alla →

Följ taggen via RSS