Bloggar om: Chevre
Featured Blog
Le Rove des Garrigues
Le Rove des Garrigues är en färsk getost som fått sitt namn av Rove som är en getras och Garrigue som är en beteckning på en buskig vegetation som finns i medelhavsområdet där ingående växtarter blan… mer →
Ostbloggen
Le Rove des Garrigues
Daddy-T wrote 2 weeks ago: Le Rove des Garrigues är en färsk getost som fått sitt namn av Rove som är en getras och Garrigue so … more →
Valrhonamuffins med chèvre
— 2 comments
Tea wrote 2 weeks ago: Något av det roligaste som finns är när man provar en ny kombination ingredienser och den visar sig … more →
Veckans AOP - Banon
— 1 comment
Daddy-T wrote 1 month ago: Banon är regionen Provence-Alpes-Côte d’Azurs bidrag till de franska AOP och AOC-ostarna. AOC … more →
Cabrion
Daddy-T wrote 1 month ago: Cabrion är en getost från regionen Bourgogne. Vi har haft nöjet att njuta av en variant som heter Le … more →
World Cheese Awards 2009
— 2 comments
Daddy-T wrote 1 month ago: I helgen utsågs den kanadensiska osten Le Cendrillion till världens bästa ost 2009. Bland de ca 2500 … more →
Veckans AOP - Pouligny-Saint-Pierre
— 4 comments
Daddy-T wrote 2 months ago: Pouligny-Saint-Pierre är en pyramidformad getost som förutom formen även har regionen Berry i Loired … more →
Frasiga svampknyten
— 6 comments
En Smak Av Karin wrote 2 months ago: Som jag skrev om var vi ute och plockade svamp igår. Vi fick ett rejält fång med trattkantareller bl … more →
Jette´s Gårdsmejeri: 15 getter och en stor portion passion
— 8 comments
newtraveller wrote 3 months ago: Några mil innan man kommer fram till Borgafjäll ligger Högland, vid odlingsgränsens allra yttersta u … more →
Middag - Hemma hos mor och far
— 2 comments
Mårten Gustafson wrote 3 months ago: André Clouet, Grande Réserve, Champagne, Frankrike Ostron Slush på vattenmelon, tequila, jalapeño A … more →
En underbar dag
Alfva wrote 6 months ago: Igår var en intensiv dag. Iaf om man ska se det utifrån en ”höggravid” tjejs synpunkt. N … more →
Skicklighet, potential och rödbetor
— 3 comments
moisthlm wrote 6 months ago: I dag fyllde min chef i en utvärdering av mig. Excellent, excellent, excellent, excellent, excellent … more →
Mothais sur feuille II
— 2 comments
Daddy-T wrote 7 months ago: Getosten Mothais sur feuille återkommer här i ny skepnad som modell i ett sent fredagssexperiment i … more →
Cabriotte
Daddy-T wrote 7 months ago: Cabriotte heter getosten som jag köpte på la Ferme des 3 Ponts före påskhelgen. Den lär man inte hit … more →
La Ferme des 3 Ponts
— 4 comments
Daddy-T wrote 7 months ago: Ca 5 mil sydväst om Paris ligger la Ferme des 3 Ponts. En solig dag i förra veckan så blev det ett b … more →
Mothais sur feuille
— 5 comments
Daddy-T wrote 8 months ago: Ännu en getost från regionen Poitou Charentes i sydvästra Frankrike. Det som skiljer denna ost marka … more →
Get- och fårostar
Daddy-T wrote 8 months ago: Ostar tillverkade av get- respektive fårmjölk klassas som en egen familj bland ostarna. Variationen … more →
Färsk getost med honung
Daddy-T wrote 8 months ago: Snabbfixat tilltugg med färsk getost. Tag en liten skiva färsk getost, gröp ur en grop på ena sidan. … more →
Getost med dadlar
— 1 comment
Daddy-T wrote 8 months ago: En förrätt som kanske mer hör hemma kring jultid när man tänker på dadlarna. Vi gjorde den några gå … more →
Rigotte de Condrieu, AOC nr 45
Daddy-T wrote 8 months ago: Rigotte de Condrieu La Rigotte de Condrieu blev den 13 janauri den 45:e franska ost som erhöll AOC-s … more →
