Getosten Mothais sur feuille återkommer här i ny skepnad som modell i ett sent fredagssexperiment i väntan på att kolla om vi vunnit på euromillions. Känner att detta gav mersmak och kommer nog att p… mer →
Ostbloggenalfvan wrote 1 month ago: Igår var en intensiv dag. Iaf om man ska se det utifrån en “höggravid” tjejs synpunkt. N … more →
moisthlm wrote 2 months ago: I dag fyllde min chef i en utvärdering av mig. Excellent, excellent, excellent, excellent, excellent … more →
Daddy-T wrote 2 months ago: Getosten Mothais sur feuille återkommer här i ny skepnad som modell i ett sent fredagssexperiment i … more →
Daddy-T wrote 2 months ago: Cabriotte heter getosten som jag köpte på la Ferme des 3 Ponts före påskhelgen. Den lär man inte hi … more →
Daddy-T wrote 3 months ago: Ca 5 mil sydväst om Paris ligger la Ferme des 3 Ponts. En solig dag i förra veckan så blev det ett … more →
Daddy-T wrote 3 months ago: Ännu en getost från regionen Poitou Charentes i sydvästra Frankrike. Det som skiljer denna ost mark … more →
Daddy-T wrote 3 months ago: Ostar tillverkade av get- respektive fårmjölk klassas som en egen familj bland ostarna. Variationen … more →
Daddy-T wrote 3 months ago: Snabbfixat tilltugg med färsk getost. Tag en liten skiva färsk getost, gröp ur en grop på ena sida … more →
Daddy-T wrote 4 months ago: En förrätt som kanske mer hör hemma kring jultid när man tänker på dadlarna. Vi gjorde den några g … more →
Daddy-T wrote 4 months ago: Rigotte de Condrieu La Rigotte de Condrieu blev den 13 janauri den 45:e franska ost som erhöll AOC-s … more →
Daddy-T wrote 4 months ago: Sökandet på förklaringen till varför det finns en gokart på etiketten till Crottin Super Mémé har i … more →
Daddy-T wrote 4 months ago: Chevre cendre Helgens överraskning var när jag smakade getosten Pougne cendré. Hör hemma i regionen … more →
Linn wrote 5 months ago: Imorgon kväll ska jag på middag och jag har som uppgift att ta med mig en paj. Jag var tvungen att … more →
Mårten Gustafson wrote 5 months ago: Efter att mången gång ha gått förbi Berlin och även fått det rekommenderat så lyckades jag äntligen … more →
Linn wrote 6 months ago: Mimmi tipsade om rödbetssoppa med chevre. Mycket bra tips, för det blev väldigt gott! Mina händer s … more →
Daddy-T wrote 6 months ago: Små ostbollar av färsk getost är ett tilltugg som det aldrig är fel att servera. Denna variant är s … more →
Daddy-T wrote 7 months ago: Oftast så förekommer det kor och getter på ostetiketterna. Camembert har ju också en tradition av g … more →
lunchlaget wrote 7 months ago: 8-10 pers Pyttipanna med chevrecreme och rödbetor Chevre-creme/sås 500g chevre 500 g créme fraiche … more →
Daddy-T wrote 7 months ago: En god avslutning på en måltid är denna dessert med getosten Rocamadour. För 4 personer 4 st Rocam … more →