Le Rove des Garrigues är en färsk getost som fått sitt namn av Rove som är en getras och Garrigue som är en beteckning på en buskig vegetation som finns i medelhavsområdet där ingående växtarter blan… mer →
OstbloggenDaddy-T wrote 2 weeks ago: Le Rove des Garrigues är en färsk getost som fått sitt namn av Rove som är en getras och Garrigue so … more →
Tea wrote 2 weeks ago: Något av det roligaste som finns är när man provar en ny kombination ingredienser och den visar sig … more →
Daddy-T wrote 1 month ago: Banon är regionen Provence-Alpes-Côte d’Azurs bidrag till de franska AOP och AOC-ostarna. AOC … more →
Daddy-T wrote 1 month ago: Cabrion är en getost från regionen Bourgogne. Vi har haft nöjet att njuta av en variant som heter Le … more →
Daddy-T wrote 1 month ago: I helgen utsågs den kanadensiska osten Le Cendrillion till världens bästa ost 2009. Bland de ca 2500 … more →
Daddy-T wrote 2 months ago: Pouligny-Saint-Pierre är en pyramidformad getost som förutom formen även har regionen Berry i Loired … more →
En Smak Av Karin wrote 2 months ago: Som jag skrev om var vi ute och plockade svamp igår. Vi fick ett rejält fång med trattkantareller bl … more →
newtraveller wrote 3 months ago: Några mil innan man kommer fram till Borgafjäll ligger Högland, vid odlingsgränsens allra yttersta u … more →
Mårten Gustafson wrote 3 months ago: André Clouet, Grande Réserve, Champagne, Frankrike Ostron Slush på vattenmelon, tequila, jalapeño A … more →
Alfva wrote 6 months ago: Igår var en intensiv dag. Iaf om man ska se det utifrån en ”höggravid” tjejs synpunkt. N … more →
moisthlm wrote 6 months ago: I dag fyllde min chef i en utvärdering av mig. Excellent, excellent, excellent, excellent, excellent … more →
Daddy-T wrote 7 months ago: Getosten Mothais sur feuille återkommer här i ny skepnad som modell i ett sent fredagssexperiment i … more →
Daddy-T wrote 7 months ago: Cabriotte heter getosten som jag köpte på la Ferme des 3 Ponts före påskhelgen. Den lär man inte hit … more →
Daddy-T wrote 7 months ago: Ca 5 mil sydväst om Paris ligger la Ferme des 3 Ponts. En solig dag i förra veckan så blev det ett b … more →
Daddy-T wrote 8 months ago: Ännu en getost från regionen Poitou Charentes i sydvästra Frankrike. Det som skiljer denna ost marka … more →
Daddy-T wrote 8 months ago: Ostar tillverkade av get- respektive fårmjölk klassas som en egen familj bland ostarna. Variationen … more →
Daddy-T wrote 8 months ago: Snabbfixat tilltugg med färsk getost. Tag en liten skiva färsk getost, gröp ur en grop på ena sidan. … more →
Daddy-T wrote 8 months ago: En förrätt som kanske mer hör hemma kring jultid när man tänker på dadlarna. Vi gjorde den några gå … more →
Daddy-T wrote 8 months ago: Rigotte de Condrieu La Rigotte de Condrieu blev den 13 janauri den 45:e franska ost som erhöll AOC-s … more →