Bloggar om: E Nummer
Featured Blog
Smak utan glutamat
Vi är många som är tveksamma till smakförstärkaren glutamat (E 620 – E 640). Glutamat är ett salt av aminosyran glutaminsyra som finns naturligt i vår mat och som dessutom är livsnödvändig. Men … mer →
Lotta Brincks matblogg
Smak utan glutamat
— 9 comments
lottabrinck wrote 4 weeks ago: Vi är många som är tveksamma till smakförstärkaren glutamat (E 620 – E 640). Glutamat är ett s … more →
Lördagschips
— 2 comments
Hannah wrote 1 month ago: Dagens ekologiska gärning: Jag har köpt ekochips från ICAs I love Eco. En annan nyhet är rotfruktsch … more →
Mats-Eric Nilsson fick Kunskapspriset i klassen Övrig verksamhet/Unik personlig insats.
Admin wrote 1 month ago: Mats Eric Nillson som skrivit böckerna ”Äkta Vara” och ”Hemlige Kocken” fick … more →
E-nummer reträtt av Findus
lottabrinck wrote 1 month ago: Nu hänger Findus på Dafgårds och drar tillbaka en hel mängd tillsatser. ”Vi har påbörjat arbe … more →
Kost för växande människor.
Johan Grafström wrote 1 month ago: I går ledde jag den “gående skolbussen” ner till sonens skola. Jag passade på att fråga lite vad min … more →
Mindre algblomning med eko
lottabrinck wrote 1 month ago: En sprillans ny rapport från SLU - visar att det ekologiska jordbruket ger mindre övergödning än det … more →
Sockerkaka utan E-nummer
— 1 comment
lottabrinck wrote 1 month ago: En segliven myt är att det krävs bakpulver (E450, E500) för att baka en sockerkaka. Helt fel förstås … more →
Från 46 till noll E-nummer
lottabrinck wrote 2 months ago: Det lönar sig att bråka. Eller hur ska man annars tolka livsmedelsfabrikanten Dafgårds reträtt, förl … more →
För mycket ekomat?
lottabrinck wrote 2 months ago: Ibland blir man förvånad över vissa marknadsliberaler. Nu klagar de över att det finns för mycket Ek … more →
Konservera mera
— 2 comments
lottabrinck wrote 2 months ago: Läser man kokböcker (även nya Vår Kokbok) verkar det avskräckande besvärligt att konservera dvs. vär … more →
Hur hittar man mat utan tillsatser?
— 5 comments
Dietist Åsa wrote 4 months ago: Det frågar sig Mats-Eric Nilsson i SvD. Jag kan tycka att grundtanken är god. Vi ska laga vår mat sj … more →
Basattnivet
— 4 comments
lilldespoten wrote 6 months ago: Jag och Marzy har just kommit på att personen som uppfann baconsnacks var rätt smart. Han, hon, hen, … more →
Riktig mat
norah4you wrote 6 months ago: eller konstgjorda smakämnen som skall föreställa mat, är det frågan handlar om landstingsborgarråd M … more →
Svenska smörgåsar allt fetare - och mindre konstgjorda
Samisin wrote 8 months ago: Livsmedelsverket är bekymrat. Det är för få som har lättprodukter på mackan. Ni vet, sånt där konstg … more →
SVD skriver om E-medel i eko-mat
Samisin wrote 9 months ago: Jag nämner falurkorven nedan. Nu skriver SVD om det. … more →
E-nummer i köket
— 3 comments
Tetris wrote 9 months ago: E-nummer är tydligen onaturliga och farliga, och förekommer inte alls i kök. Hur ska man annars tolk … more →
Bästa hemmagjorda pizzan ever
— 9 comments
Linda wrote 9 months ago: Jag har precis ätit världens godaste pizza. Och den har jag gjort själv. Den var godare än på Pizzer … more →
Bästa hemmagjorda pizzan ever
— 9 comments
Linda wrote 9 months ago: Jag har precis ätit världens godaste pizza. Och den har jag gjort själv. Den var godare än på Pizzer … more →
När upphör mat att vara mat?
Erik Malm wrote 10 months ago: Innan jul skrev jag om Marie-Louise debattinlägg i DN, och aldrig förr hade bloggen gått så het. Giv … more →
