En rimmad julskinka Ev. några kryddpepparkorn, lagerblad Ta av plastpåsen på julskinkan men låt nätet sitta kvar. OBS Om du ej vill ha för salt skinka; och lägg den i kallt vatten 2-4 timmar , (låt st… mer →
Ragnarssons Receptskrev 3 months ago: Mitt gamla hemland har fått ett dåligt rykte på sistone. I alla fall dess köttindustri. Flera av sen … mer →
skrev 4 months ago: En mer eller mindre avancerad detox brukar jag göra två gånger per år. Den här gången valde jag att … mer →
skrev 5 months ago: En rimmad julskinka Ev. några kryddpepparkorn, lagerblad Ta av plastpåsen på julskinkan men låt näte … mer →
skrev 5 months ago: En rimmad julskinka Ev. några kryddpepparkorn, lagerblad Ta av plastpåsen, men låt nätet sitta kvar. … mer →
skrev 8 months ago: Vill du att din julskinka ska smaka ljuvligt, vara mör, vacker, ekologisk och dessutom vara närprodu … mer →
skrev 10 months ago: 1 kg färs från från Ragnarssons 2 msk färsk timjan 1 citron-chili 1 tsk salt 0,5 dl grädde … mer →
skrev 10 months ago: 1 paket ca 500 gram färs från Ragnarssons 1 paket ca 150 gram fetaost 1 liten vitlöks klyfta 1 kryd … mer →
skrev 10 months ago: Nästintill lyrisk! Det är som bekant sjukt svårt att hitta charkuterier utan tillsatser (speciellt n … mer →
skrev 11 months ago: Skivad karré eller skivad ytterfilé från Ragnarssons (om den är fryst, tina aldrig i micro eller var … mer →
skrev 1 year ago: 2 msk timjan 1/2msk grovmalen svartpeppar 1 tsk salt 3 vitlöksklyftor (pressad) 1 citron (saften) 1d … mer →
skrev 1 year ago: Ragnarssons revben / spareribs / kamben 50 gram smör 2-5 dl vatten 4 msk honung 2 kryddmått chili … mer →
skrev 1 year ago: På den KRAV-märkta och närproducerade köttfärsen jag köpte (kommer ni ihåg?) gjorde jag köttfärssås. … mer →
skrev 1 year ago: Idag bar jag hem ett kilo ekologiskt köttfärs. Genom mitt jobb har vi en kontakt med en lokal bonde … mer →
skrev 1 year ago: 1 kg färs från Ragnarssons 1 påse taco-krydda 1 kryddmått grovmald svartpeppar 0,5 dl grädde Sätt på … mer →
skrev 1 year ago: till 2 pers 250 g Ragnarssons strimlade fläskkött 1 rödlök ½ purjolök 150 g sockerärtor 1 morot ½ gu … mer →
skrev 1 year ago: skivat sidfläsk från Ragnarssons salt vitpeppar Sätt ugnen på 150 grader. Lägg det skivade fläsket i … mer →
skrev 1 year ago: Jag surfade in på Gröna gårdars hemsida nu på förmiddagen för att beställa en ny omgång kött. I vanl … mer →
skrev 1 year ago: Nu var det länge sedan jag skrev om ekologisk mat. Jag tycker det är superviktigt att tänka på helhe … mer →
skrev 2 years ago: I em/kväll har jag lagat lammgryta av en halsbit. Det tog cirka en timme att skära/pilla/karva loss … mer →