sueddeutsche.de, 29.11.2005

Essen ohne zahlen!

Nach diesen sich stark häufenden Aktivitäten der letzten Tage wollte ich mal nichts anderes machen als die Beine im Englischen Garten ruhen zu lassen. Lese ich die hundertundzweite Seite in meinem neuen Terry Pratchett Scheibenweltroman. Kommt ein Jugendlicher zu mir an meine Reviergrenze und bietet mir eine Wurst von seinem Grill an. Sie hätten zuviel gegrillt. Ich ein wenig skeptisch, aber warum nicht.

So werd' ich das in Zukunft immer machen. Mich neben grillenden Personen hinlegen und warten bis mir was angeboten wird.

Die zwei Würstchen vermochten jedoch nicht meinen Hunger zu bändigen. Danach war ich eher noch hungriger. So bin ich noch in die Stadt und wie der Zufall es so will, treffe ich am Odeonsplatz das komplette PO von allen Standorten. Der mitgeführte Kasten Bier enthielt nur noch ein warmes Anstandsbier.

So auch gestern, obwohl ich mich noch vorgestern über die unmögliche Berichterstattung auf münchen.tv - mit dem unsäglichen Christopher Griebl - aufgeregt hatte.

Ein bisschen Singapur mitten in München

Surfer in der Stadt

An der Leine

Our last stop in Germany was Munich. Sadly, there appear to be 2 rules in Munich: 1) Food cannot be served all at once. Food is served as it is made and sometimes up to 15 minutes can lapse before all people at the table have their meals; and 2) Food can only be lukewarm. Disappointing.

First stop in Munich was to the Chinesischer Turm (Chinese Tower), the city’s best-known beer garden within the Englischer Garten (English Garden). Interestingly, on our way to the beer garden, we were graced with the view of a man’s penis. Yes, the English Gardens are periodically used by nudists to sun tan or just to romp around in. Sadly, only males. I guess the mentality is : “I’ll show first”. I don’t think the women fell for it.

Here is the tower.

In Munich, beers come popularly in two sizes, 1L and 500mL. I don’t have enough alcohol dehydrogenase in my body so I can only tolerate 500mL before getting tanked.

1 hour later, the beer was done and my stumbling began. Thank Gods (bsg reference) that that I didn’t stumble over any male nudists.

Here a pretzel you can get for 3.50 Euro = $5.60CAN. Chewy, doughy, and a bit hard. The grains of salt were huge and made me salivate like crazy. Not a great pretzel but very VERY necessary to keep me sober.

For dinner, we hit up Augustiner-Grossgaststatte or the Augustiner Bierhalle relatively close to the popular Marienplatz. I decided to try some regional food which is supposed to be quite good here.

Here is the sign. We sat outside and listened to a string quartet play in the background (buskers on the street). Oh, how I love Munich.

This is Leberkas (liver cheese). It isn’t made of liver and there is no cheese. The name comes from its shape. It was only luke warm but it was hearty and fairly filling. It was spongy, salty, and without any recognizable meat flavour (if I had to guess, I’d guess mostly pork). I only wish they could’ve fried it up and caramelized the edges. Not a bad price at 4.90 Euro = $7.84CAN.

I kind of assumed that Minced Pork meant minced and fried pork. I was wrong to assume. Here it is. Two pieces of rye, red onions, lettuce, a pickle, a tomato, and oh yes, two ice cream scoops of raw ground pork. I wasn’t sure what to do. I thought of the possible things I could get with pork and made the conclusion that if I had to eat raw ground anything, I would choose pork. So I went for it.

It wasn’t half bad. It wasn’t good either. It kind of reminded me of the first time I had sushi. Who knows, maybe in a few years, I’ll be a pork sashimi kind of guy. Here is how I made the pork more palatable: rye + onion + raw pork + dollop of mustard. Not half bad. This item was on the pricey side considering how much meat you get: 7 Euro = $11.20CAN. Sadly, I was too much of a prude to really enjoy it.

 This food experience was unique but it did suffer heavily from the two rules I mentioned above: big wait time between the delivery of everyone’s food and the food only being luke-warm. I am not sure if I will return. The ambience was great though but it was due to the street buskers.

Augustiner Grossgaststatte, Neuhauser Str. 27, Munich, no website.

The following day, we headed to the Hofbrauhaus, the most celebrated and well known beer hall in Munich.

During the day, it looks quiet and respectable.

At night it gets crazy, rowdy, and has pulsating music from a live oompa band. It was really quite fun but a bit loud. These empty benches were pretty far from the oompa action.

This is the Original Hofbrauhaus mixed sausage plattern [sic]. It contains Vienna and pork sausages, grill-sausage, sauerkraut and mashed potatoes. The sausages were a bit underwhelming. Salty and meaty. I can’t really say more. The Vienna sausages were different from the formed meat Vienna sausages you can get in Canada from Maple Leaf Foods. It was a great value at 7.30 Euro = $11.68CAN.

Hofbrauhaus was quite the experience but I think I’ll stick to the beer next time I go.

Hofbrauhaus, Am Platzl 9, Munich, www.hofbraeuhaus.de

Our last meal in Munich was at the Weisses Brauhaus, a place famous for its Weisswurst (veal sausage). The beers that we had there were…interesting. I am no conneseur but they reminded me of Franziskaner and Hoegaarden beers. I personally don’t like dark sour beers and these beers were just that, dark, sour, and full of flavour. I much prefer the beer in Cologne: cool, light, and fairly tasteless!

I was pretty hungry so I had the Bavarian Peasant’s Feast. It included pickled pork (in the background), roasted pork (in the foreground), a bratwurst (in the middle), sauerkraut, and semmelknodel (white bread dumpling). This was a delicious meal. I loved the roasted pork. Nothing beats crispy skin and fatty dark pork meat. The bratwurst was pretty average. The pickled pork was quite bizarre. I almost would’ve thought it was smoked. The white bread dumpling was a bit difficult to eat. Lots of starch, very gummy, and fairly flavourless. As a rule, I never leave food on my plate but I just couldn’t finish it! It was a lot of food but it cost quite a bit: 11.90 Euro = $19.04CAN.

I would love to come back to this establishment to try some other meats including Schneider’s Aventinus beer roast and the sucking pig roast.

Weisses Brauhaus, Im Tal 10, Munich, www.weisses-brauhaus.de

Meine Empfehlung zu den Regensachen: Habe mir eine Gore-Tex-Regenjacke (129 Euro) und eine Gore-Tex, kurze Radhose (129 Euro) gekauft. Gute Adresse in München ist Alpha-Bikes (http://www.alpha-bikes.de/; Heidemannstr. 25-27, Nähe Euro-Industriepark, Einfahrt ist nur verdammt schwer zu finden). Sind zwar auf Specialized fokussiert, aber haben fachkundige Berater.

Alles in allem lässt sich so im Regen einigermaßen gut fahren, man sollte nur sein Handy nicht in der Rückentasche wie ich aufbewahren :-(.

Nach opulentem Mittagsmahl - nichtbayerisch - marschieren wir wieder los in Ric

htung Englischen Gartens, der genauso gefüllt ist wie gestern. Um mal was anderes zu sehen, gehen wir erst am P1 vorbei, dann schlendern wir zu den Surfern am Eisbach.

Mit Buch und Decke lässt es sich dort gut aushalten, trotz der Dauerbeschallung durch eine 10-köpfige Rhytmuskombo (der Münsteraner Südpark lässt grüßen).

Abär - einen großen Unterschied zu Münster gibt es doch - hier grillt NIEMAND. Absolut geruchsfrei kommt der größte Stadtpark der Welt daher. Angeblich soll das in einem anderen Park Münchens vonstatten gehen. Seltsam, seltsam...

Morgen ist der erste AG-Tag, mal schauen, was sich dort so tut. Vielleicht tun die in fünf Stunden doch noch was anderes als nur eine Klausurbesprechung.. (mi)

Und dann war da noch...

...abends die seltsame Kellnerin in der Schrannenhalle. Nicht nur dass da politisch inkorrekt Russn' (Helles mit Zitronenlimo) und Neger (Colaweizen) feilgeboten werden, es wird auch auf getränketechnische Unverträglichkeiten hingewiesen. Hans' Bestellung eines "Negers" entgegnet die Gute entrüstet mit dem Hinweis, das wolle er bestimmt nicht. Neger und Russn' würden nämlich im Magen miteinander verklumpen. Hans, mutig wie er ist, lässt sich bei der nächsten Bestellung aber nicht mehr bequatschen und nimmt trotzig den Neger. Sie sollte Recht behalten, aber das nur nebenbei...

Als er sich aber erdreistet, nach Pernot zu fragen, schlägt's dreizehn - "Steigen wir jetzt um auf Wein oder was!?!" wird ihm entgegen geschmettert. Natürlich bleibt man bei so einer Ansage brav beim Hellen, denn wer will schon Bier und Wein mischen.

Zu guter Letzt kaufen wir uns noch gemeinsam ein Stück Hose als Wohnungsdeko.

Die zukünftige Braut, die ihre Jeans in handlichen Flicken verkauft, hält mich doch glatt für einen Bayern - das rede ich ihr als lokalpatriotisches Pottkind natürlich schleunigst aus :-) (mi)

Daniel kom ut hit till Starnberg i fredags, och bara för att vi kunde så bryggde vi kaffe och fikade. En slät kopp äkta svenskt, starkt kaffe ackompanjerat av en fluffig, slät bulle full med krossade kardemummakärnor.

Bullrecept kan ni klara er utan (alla har väl en mormor, farmor, mamma eller ICA:s Rutiga kokbok), men jag kan dela med mig av mina bästa bulltips.

• Till 5 dl mjölk brukar det stå att man ska ta 150 g smör. Ta 200 i stället. Och ja, det blir godare med riktigt smör.
• Ta dubbelt så mycket kardemumma som receptet tycker.
• Gör dubbelt så mycket fyllning, om du ska ha det.

På söndagen tog jag och Daniel en promenad i Englischer Garten, för att njuta av det härliga sommarvädret. Daniel räddade ett bi från att drunka, och jag tuggade på en- och granbarr, och funderade lite på hur man skulle kunna baka med det. Vad sägs om att göra ett avkok på lite granbarr, och baka en kaka eller göra en glass på det, tillsammans med lite lime? En och citrus är ju som bekant helt galet förtjusta i varandra (tänk ginbaserade drinkar), så då borde gran också passa bra.

Vad tycker ni, låter det spännande?

In der 7. Ausgabe meines Video-Blogs zeige ich Euch einen meiner Lieblingsplätze in München: den Englischen Garten. Außerdem präsentiere ich Euch den Inhalt meines Briefkastens: Aufkleber für mein Charity Konzert, eine Einladung des Bundesinnenministers und ein Stück "social fashion". Ich möchte mich ganz doll bei all meinen V-Blog Zuschauern für Eure tolle Unterstützung und die lieben und ermutigenden Nachrichten bedanken!

Denna Ass-Container är belägen vid den norra stranden av den anlagda sjön i Englischer Garten, om du vill prova den själv. Jag kan intyga att den är precis så kuslig som namnet antyder.

Einfach mal zurücklehnen und mitbummeln