Etiketter » Färskost

Färskosttillverkning

Idag vittjade jag mitt kaffefilter som jag igår fyllt med yoghurt för avrinning under natten. Nog hade det blivit en ostliknande massa och efter att ha rört ihop med örtsalt och basilika så måste jag säga att resultatet blev väl godkänt! 57 fler ord

Hemtrevligt Och ätbart

Transformera mera: två fredagstacos och en linssoppa - allt från en picnicbog

Jag brukar försöka äta fler köttdetaljer på djuret och jag vill ha kött som smakar gott. Jag gillar att transformera. Låta tid omforma enkla goda råvaror så att de upphöjs till något fantastiskt – något som man kan längta efter. 1 198 fler ord

Fermentering