Fläskfilén steks vid låg temperatOm du steker den till 65°; då är filén saftig och lite lätt rosa inuti men inte blodig. Vill du ha den mer genomstekt låter du temperaturen gå upp till 68-70°… mer →
Blenda kokarkryddburken wrote 2 weeks ago: Som om det inte var tillräckligt varmt inne idag så har jag haft ugnen igång för att bättra på temp … more →
contralto wrote 2 months ago: Benfria fläskkotletter steks i mycket smör. Krydda med salt, lökpulver och lite svartpeppar. När de … more →
kryddburken wrote 2 months ago: Kotletter är inte ofta vi gör här hemma. De blir lätt torra och tråkiga. Men får de brässera i en g … more →
contralto wrote 2 months ago: I all enkelhet stekte jag fläskkotletter som jag kryddade med salt, svartpeppar och lökpulver. Myck … more →
contralto wrote 2 months ago: Jag skar halvtinad fläskfilé i supersmala strimlor (jättelätt när köttet fortfarande är lite fruset … more →
contralto wrote 3 months ago: Stress föranledde snabblagat även denna dag. Jättegoda Gyros (märke Dulano, Lidl) steks i rikligt m … more →
contralto wrote 3 months ago: Stekpåsemat är praktiskt. Jag hittade en fin bit benfri fläskkarré som jag kryddade med mina favori … more →
blenda wrote 4 months ago: Fläskfilén steks vid låg temperatOm du steker den till 65°; då är filén saftig och lite lätt rosa … more →
blenda wrote 4 months ago: ca 500 g benfri skinka i skivor 1 1/2 dl riven lagrad ost, gärna en del parmesan 4 msk ströbröd 1 … more →
Matorama wrote 4 months ago: Pastasås av fläskkarré & kantareller – vardaglig pastasås av kött och svamp i en gräddig s … more →
Matorama wrote 4 months ago: Pastasås av fläskkarré & kantareller – vardaglig pastasås av kött och svamp i en gräddig s … more →
Göran Widham wrote 4 months ago: 500 gram fläskfilé 50 gram röd mangold 100 gram Chèvre ca 100 gram soltorkade tomater 1 avocado 1 ms … more →
contralto wrote 4 months ago: Så var det slut på sportlovet. Ett sportlov som för vår del mestadels förflöt sängliggande. Både ja … more →
contralto wrote 5 months ago: Fredagen den 13:e ska då rakt inte innebära någon otur! Vi rustar oss med en god gryta av fläskkött … more →
Göran Widham wrote 5 months ago: Ingredienser: 800 g fläskfilé 1 gul lök 5 cm purjolök 1 röd paprika 5 champinjoner 300 g förvällda … more →
politiskt inkorrekt wrote 6 months ago: Idag berättar SkD om en muslimsk intern som JO-anmält Fosieanstalten i Malmö: “Mannens JO-anmä … more →
smileth wrote 6 months ago: För mig får han gärna flyttas över till Turkiet, varför måste vi ha de kriminella muslimerna kvar i … more →
kryddburken wrote 6 months ago: Nä, fläskfilé Tournedos är ju inte riktigt rätt! Det ska ju egetligen vara oxfilé. Men det går fakt … more →
Göran Widham wrote 6 months ago: Ingredienser: 600 gram fläskfilé 6 stora potatisar Ströbröd Parmesanost timjan 4 dl färs … more →