Etiketter » Glutenfritt

Lövbiffsrullar med smörstekt sambalvitkål

Najni har så länge hon kan minnas varit svag för mat i rullform. Allt från rulltårta till sushi och vietnamesiska rispappersrullar står högt i kurs. Det är liksom nåt visst med en ätbar rulle som döljer nåt läckert i sitt innanmäte… Ingen av ovannämnda smaskigheter är ju dock i sin traditionella form särskilt lämplig för den som vill dra ner på kolhydraterna. 323 fler ord

Lchf

Juice:a

2 äpplen

1 morot

1/4 selleri

1 skiva citron

1/4 gul paprika

2,5 cm rödbeta

2,5 cm broccoli

Pressa allt i råsaftscentrifugen och drick! (Den är riktigt god!) 124 fler ord

Recept

Havrerutor med choklad

I ett svagt ögonblick så lovade jag att baka till min kompis födelsedagsfirande. Han skall fira sin 40-årsdag en hel dag och av 70 inbjudna gäster har över 50 hittills tackat ja. 252 fler ord

Baka

Bovete"flatbröd"


Dottern suckade när hon från frysdisken på city gross plockade dom torra, stenhårda gultenfriabröden och då minns jag bovetebröden jag gjorde tidigare i år:

3 dl helt bovete – lägg i blöt över natten… 105 fler ord

Vegetariskt

Tomater Tomater Tomater

Nu är tomaterna som bäst! Röda, spänstiga och söta.

Jag är på semester i Puglia, och här verkar det som att tomaten är någon sorts nationalgrönsak. 421 fler ord

Glutenfritt

Glutenfri sockerkaka med bär

Vi råkade ha glutenfri mjölmix hemma och efer att ha testat att baka bröd av det, vilket är ganska klurigt, blev det sockerkaka. För jag hade hört det ska vara mycket lättare. 221 fler ord

Mat

Somrig plockbuffé

Igår gjorde jag en buffé där jag gick loss på massa grönt och mammas färska trädgårdsörter. Gjorde alla rätter vegetariska och fria från laktos, gluten och raffinerat socker. 96 fler ord

Middag/lunch