Bloggar om: Gratinerad
Featured Blog
Tisdag 13 oktober - Fläskfärsgratäng med pizzasallad
Först brynde jag en finhackad gul lök i massor av smör. Sen tillsatte jag fläskfärs och lät det bli genomstekt. Kryddade med salt, svartpeppar och paprikapulver. Jag hällde på en liten skvätt krossade… mer →
Ann-Katrins matlådor
Tisdag 13 oktober - Fläskfärsgratäng med pizzasallad
contralto wrote 1 month ago: Först brynde jag en finhackad gul lök i massor av smör. Sen tillsatte jag fläskfärs och lät det bli … more →
Fredag 9 oktober - Curry- och tomatfläsk, ostgratinerad blomkål
contralto wrote 2 months ago: Först fräste jag curry i massor av smör. Sen hade jag i grytbitar av fläskkött och lät dessa bli ord … more →
Tisdag 28 april - fläskkotletter, brunsås och ostgratinerad blomkål
contralto wrote 7 months ago: I all enkelhet stekte jag fläskkotletter som jag kryddade med salt, svartpeppar och lökpulver. Mycke … more →
Måndag 20 april - Bratwurst och broccoligratäng
— 2 comments
contralto wrote 7 months ago: Nu gäller det att satsa på snabblagad mat för mig en tid. Jag går på morfin mot smärtorna och orkar … more →
Fredag 3 april - Kålpudding och lingon
— 6 comments
contralto wrote 8 months ago: Dottern fick lust på kålpudding och jag gjorde en ”tjofräs” som åtminstone liknar denna … more →
Onsdag 1 april - Ugnsgratinerad Pangasius, wokgrönsaker
— 6 comments
contralto wrote 8 months ago: Jag fyllde en ugnsform med tinade Pangasiusfiléer (Hajmal) och kryddade med salt, peppar och lökpulv … more →
Tisdag 24 mars - Moussaka och grekisk sallad
— 2 comments
contralto wrote 8 months ago: Så här gör jag min LCHF-variant av den grekiska rätten moussaka; Jag skär auberginer i tunna skivor … more →
Onsdag 4 mars - Pangasiusfilé med tomattäcke, sallad
— 8 comments
contralto wrote 9 months ago: Hela filéer av Pangasius – eller Hajmalfilé som den också heter – läggs tinade i en väls … more →
Måndag 16 februari - köttfärsgratäng med bacon och ost
contralto wrote 9 months ago: Jag tog fin köttfärs och blandade med crème fraiche, tomatpuré, lök, salt och peppar. Tryckte ner sm … more →
Tallriksmodellen!
— 7 comments
contralto wrote 10 months ago: Ikväll blev det tallriksmodellen! Dottern – som är den som får med sig matlådorna – är h … more →
Tisdag 3 februari - lax med tomattäcke, sallad med paprika
— 4 comments
contralto wrote 10 months ago: Jag använder som vanligt Chumlax. Filéerna läggs i en ugnsform och jag kryddar dem med salt, peppar, … more →
Fredag 30 januari - köttfärsgratäng med paprika och purjo
contralto wrote 10 months ago: Nu fick det bli lite ”man-tager-vad-man-haver” igen. Sånt är livet emellanåt, men det gå … more →
Torsdag 29 januari - Kycklingkebab och "potatisgratäng" på rättika
— 4 comments
contralto wrote 10 months ago: Lidl har förnämlig kycklingkebab. Fina, tunna flarn som steks i mycket smör. Till detta gör jag en g … more →
Torsdag 15 januari - Flygande Jacob och vitkålssallad
— 9 comments
contralto wrote 11 months ago: Detta rekommenderas verkligen inte, men denna dag blev det ett planerat avsteg från den strikta bana … more →
Måndag 15 december - Korv Stroganoff med blomkålsgratäng
contralto wrote 12 months ago: Jag hittade grillkorv av nötkött idag och kom på att det var länge sedan vi åt korv Stroganoff. Jag … more →
Fredag 7 november - lax på purjobädd, ostgratinerad broccoli och blandad sallad
— 2 comments
contralto wrote 1 year ago: Bitar av tinade Chumlaxfiléer tinas och lägges på en bädd av finskuren purjolök i en ugnsfast form. … more →
