Bloggar om: Hardost

Utvald blogg

Sbrinz kommer till stan!

Äntligen är den här! Schweizaren Sbrinz är en hårdost av rang med fyllig, smörig smak, nötighet och en fantastisk textur som ger låång eftersmak. Med sin prominenta lagringstid på inte mindre än 36 må… mer →

Anna om Ost

Pesto rosso och pesto verde

allanskrets skrev 1 year ago: Pasta. Durumvete och ägg. Inte couscous, och inte bulgur. Inte nudlar och inte ciabatta. Pasta är vi … mer →

Taggar: Begrundat, Restaurang Lakt'ovo, pesto, Pasta, rosso, Verde, basilika, morotsblast, olja

I all sin enkelhet — 7 comments

Hanna skrev 1 year ago: Ibland behövs det inte mycket för att man ska bli lycklig. Får jag en bit god ost och en sked tryffe … mer →

Taggar: Efterrätter, tryffelhonung, ossau iraty, Dessert, baskisk ost, fårost

Sbrinz kommer till stan!

annaomost skrev 2 years ago: Äntligen är den här! Schweizaren Sbrinz är en hårdost av rang med fyllig, smörig smak, nötighet och … mer →

Taggar: Veckans utvalda ost, annaomost, Tips, sbrinz

Forskningsrön: all hårdost laktosfri

annaomost skrev 2 years ago: Enligt ostfrämjandets senaste forskningsrön är all hårdost, oavsett lagringstid, att betrakta som la … mer →

Taggar: Ost i skrivet ord, annaomost, ostfrämjandet, laktosfri ost

Jordgubbar till ost: del 2

annaomost skrev 2 years ago: Från senaste numret av Allt om mat (nr 15 2010) kommer min nyaste inspiration: Smått skurna bitar fi … mer →

Taggar: Ost som huvudingrediens, annaomost, Recept, Höstmat, torkade jordgubbar

Pressade ostar — 2 comments

Daddy-T skrev 4 years ago: Ytterligare en ostfamilj. Namnet pressade ostar kommer sig av att man under tillverkningen pressar o … mer →

Taggar: ostfamiljer, osthyvel, pressade ostar


Relaterade taggar
Alla →

Följ taggen via RSS