Bloggar om: Husman
Featured Blog
Café Gustav Adolf
Första gången på detta ställe innebar värme, studenternas glädjeoväsen och en fylld spätta med potatismos serverad med en god kall sås och en grillad sparris som dekoration. Fräsch salladsbuffé, lätt… mer →
Luncha!
Falukorv- och rotfruktsgratäng
regnetsmat wrote 3 weeks ago: Här i veckan hade vi en liten kylskåpsrensning. Det blev denna goda skapelse. 4 port. Ingredienser: … more →
Oxfilé med hemmagjorda potatisklyftor och bearnaisesås
regnetsmat wrote 1 month ago: För att fira att vi hade skrivit kontrakt på ett radhus veckan innan så passade vi på att laga något … more →
Tomatbröd från Österbotten
— 3 comments
regnetsmat wrote 1 month ago: Marias pappa kommer från Närpes i Österbotten. Det gör även ca 60 % av alla tomater som säljs i Finl … more →
Köttfärslimpa med kantareller och bacon
— 2 comments
regnetsmat wrote 1 month ago: I söndags var vi hos Marias föräldrar och blev bjudna på massa god mat. Marias pappa hade gjort denn … more →
Fläskfilé i panna med potatisgratäng
— 2 comments
regnetsmat wrote 1 month ago: Vi hade lite svamp och morötter kvar i kylen, så Daniel hittade på detta recept. Ingredienser: 1 flä … more →
Fläsklägg
andrea wrote 1 month ago: Fläsklägg endast kryddad med salt, vitpeppar och kummin. Knaprigt och fantastiskt gott! … more →
Kanelbullar
— 1 comment
regnetsmat wrote 1 month ago: Igår så var det kanelbullens dag. Egentligen känns det ganska fjantigt att fira denna dag men det är … more →
Lyxig skomakarlåda
— 1 comment
regnetsmat wrote 1 month ago: Det här är en rätt som Daniel blev tipsad av en arbetskollega för många år sedan. Det var ett tag se … more →
Barbrogryta
regnetsmat wrote 1 month ago: Det här är en rätt som Daniel fick hos sin barnvakt Barbro när han var liten. Den är lätt att göra o … more →
Torsk i äggsås
regnetsmat wrote 2 months ago: Den här fiskrätten lagade Marias mormor när Maria och hennes bror var små. Den är fortfarande lika g … more →
Kantarellpaj
— 3 comments
regnetsmat wrote 2 months ago: Det går att göra det här receptet med filodeg men det är bara massa besvär med filodeg, så därför gj … more →
Biff Rydberg
andrea wrote 2 months ago: Biff Rydberg med sötstark senapsgrädde. … more →
Mat är kärlek!
— 1 comment
matmamman wrote 2 months ago: Som om ni inte redan visste det… Men nog är det en sanning som kan sägas hur många gånger som … more →
Kalops
andrea wrote 2 months ago: Svensk husman – kalpos. Köttet blir som bäst om den får sjuda minst två timmar … more →
Coq au vin
andrea wrote 2 months ago: Coq au vin enligt Leif Mannerström … more →
Ugnsstekt fläsklägg med surkål och knödel
matmamman wrote 2 months ago: Första gången jag åt ugnsstekt fläsklägg med surkål och knödel var på Östgötakällaren i Stockholm. D … more →
Husmanslunch
matmamman wrote 2 months ago: Ja, något åt det hållet i alla fall. För nog duger ägg och bacon som lunch! Jag kryddar gärna äggen … more →
Isterband från Björks i Färila
andrea wrote 4 months ago: Svensk husman när den är som bäst: rökt isterband med dillstuvad färskpotatis … more →
Tartar på gravad lax med dillstuvad färskpotatis
— 1 comment
andrea wrote 5 months ago: Tartar på gravad lax med dillstuvad färskpotatis … more →
