Bloggar om: Kokt
Featured Blog
Blomkålspanacotta
4-6 portioner 5 dl grädde 200 g blomkål 2 gelatinblad Riven muskotnöt Salt och peppar Gör så här Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten. Koka blomkålen mjuk i grädden och smaka av med kryddorna. När bl… mer →
Raringens vegetariska LCHF
Kokt torsk med äggsås (på mitt vis)
— 1 comment
annsann wrote 3 months ago: Igår var det kokt torsk med äggsås på menyn på jobbet men jag åt raggmunk och fläsk. Dock blev jag s … more →
River Café Cookbook – The Italian Kitchen 3
— 1 comment
Matorama wrote 3 months ago: River Café Cookbook, The Italian Kitchen – brittisk matlagningsserie om caféet The River Book … more →
Blomkålspanacotta
— 1 comment
Rara wrote 4 months ago: 4-6 portioner 5 dl grädde 200 g blomkål 2 gelatinblad Riven muskotnöt Salt och peppar Gör så här Blö … more →
Fisksoppa
Rara wrote 5 months ago: 4 rejält mättande portioner 800 g lax eller annan fisk 50 g grovt hackad selleri 100 g fryst spenat … more →
Påsklov: Dagens lunch 9/10
shikantaza wrote 7 months ago: Rostat glutenfritt bröd med hummus Kokt broccoli, rättika, kokt ägg, morot och tomat … more →
Dagens middag 75
shikantaza wrote 7 months ago: Risotto med bland annat gurkmeja Vegetariska nuggets Kokt broccoli Tomat, rödlök, peppar, salt, oliv … more →
Påsklov: Dagens lunch 7/10
shikantaza wrote 7 months ago: Ja, det blev mat över från igår. Ägg Auberginesallad Inlagd gurka Georgiska rullar Vegetarisk … more →
Varm choklad
— 6 comments
Rara wrote 7 months ago: En bra standardfrukost hemma hos mig har på senare tid blivit en kopp äggmjölk med kakao och det kän … more →
Dagens middag 62
shikantaza wrote 7 months ago: Avokadosallad (med bland annat ägg och rödlök) Kokta morötter med olja och svarta sesamfrön Paprika, … more →
Festlig fisksoppa
— 3 comments
Rara wrote 8 months ago: Idén om mat som känns lite extra lyxig men ändå är enkel och lättlagad borde tilltala alla. 4-6 port … more →
Äggmjölk - kokos
— 14 comments
Rara wrote 8 months ago: Gillar man smaken av kokos kan det vara en idé att byta ut smöret i äggmjölk mot kokosfett som har k … more →
Dagens middag 34
shikantaza wrote 8 months ago: Bovetesallad med tomat, russin och mynta (etc.) Stekt shōyumarinerad tofu Kokta svarta linser Avokad … more →
Dagens middag 27
shikantaza wrote 9 months ago: Råris Potatisgratäng (med grädde, mjölk och vitlök) Kokt majskolv med smör och örtsalt Gryta med quo … more →
Dagens middag 23
shikantaza wrote 9 months ago: Ris med tomat, spenat, gurkmeja och grönsaksbuljong Kokt broccoli, stekt vegetarisk bacon, majonnäs … more →
Dagens middag 8
— 1 comment
shikantaza wrote 9 months ago: Kokta morötter och rödbetor med oliver, olivkräm, dijonsenap och olivolja Ris med linser, pesto, tof … more →
Gräddstuvad brassica
— 4 comments
Rara wrote 9 months ago: Blomkål och broccoli hör hemma i kålfamiljen (Brassica är det vetenskapliga namnet), därav det något … more →
Vanillaise - "vaniljkräm"
— 4 comments
Rara wrote 9 months ago: Jag visste inte riktigt vad jag skulle kalla detta lilla hopikok. Fick för mig att konsistensen av b … more →
Klassisk béarnaise
— 10 comments
Rara wrote 10 months ago: Raring har lyckats med béarnaise. Nästan löjligt stolt måste hon dela med sig lite, fast det inte är … more →
Laxlåda
Rara wrote 11 months ago: Bra matlåda när man har tillgång till kylskåp på sin arbetsplats. En portion 100 g kallrökt lax 2 hå … more →
