Dagens Kelli fixat en sida med hennes meriter - vissa saker vill man ju liksom minnas lite extra Duktig som väntar i dörren Hönsen har blivit stora! Söt bild från dagens promenad! Knut o Kelli Lilla l… mer →
Seglingebloggenodishon wrote 6 days ago: Idag är man ”tung”. Ett gäng indier är på besök på jobbet och igår var vi på Gandhi och … more →
Cristoffer wrote 6 days ago: Även om hösten börjar passera och tankarna går mot jul så har vi fortfarande gott om fint ekologiskt … more →
Birgitta Höglund's Mat wrote 1 week ago: Revbensspjäll på Turkiska Lammrevben var en ny bekantskap för mig, men absolut något jag kommer att … more →
Anders Öhman wrote 2 weeks ago: Lammsteken från Nya Zeeland var billig idag (79 kronor kilot) så jag tänkte passa på att testa Lotta … more →
Patrik wrote 3 weeks ago: Lite tråkigt slut på Allsvenskan idag, men jag unnar AIK guldet, värdiga vinnare, bra lag etc. Sakna … more →
Daniel wrote 3 weeks ago: Efter cirka 1 och en halv månads lufttorkning har jag valt att skörda coppan. Den här gången sköljde … more →
Patrik wrote 3 weeks ago: Här skriver jag lite om en lammstek. Här skriver SvD bland annat om en perfekt lammstek. Jag har rät … more →
Birgitta Höglund's Mat wrote 3 weeks ago: Lammkotletter är riktigt gott Dubbla lammkotletter köper jag ofta hos slaktaren. De är mycket godare … more →
Patrik wrote 1 month ago: Det har visat sig ytterst svårt att hålla det under 50 grader. Stängde av vid runt 45 igår kväll. Tr … more →
Patrik wrote 1 month ago: Okej nu gör jag en Andreas. Jag köpte en lammstek hos Sandströms i Söderhallarna. 2 kg ungefär skull … more →
Daniel wrote 1 month ago: Mocettan har lufttorkat lite över en månad. Jag sköljde den inte i vatten innan jag lufttorkade utan … more →
Patrik wrote 1 month ago: Det borde väl gå: Lammstek 48 timmar med kärntemperatur under 50 grader, helst 46. Låt svalna och se … more →
Daniel wrote 1 month ago: Det här är ett enkelt och mycket gott sätt att tillaga lamm. Jag hittade receptet i en kokbok som he … more →
Birgitta Höglund's Mat wrote 1 month ago: Besök hos slaktaren I höst blir det mycket Lammkött på menyn. Det finns gott om små slakteributiker … more →
torparens wrote 1 month ago: Upp tidigt fredag morgon, skulle möta Bobby i Uppsala o ledsaga honom hem till mig. Vi hade bestämt … more →
Daniel wrote 2 months ago: Mocettan har saltats i 8 dagar och Coppan i 13 dagar och det har blivit dags att hänga upp dom för a … more →
johanmede wrote 2 months ago: Igår hade vi hemlagat. Det är något viss med det, en trygghetsstämpel där man vet bakgrunden till de … more →
Daniel wrote 2 months ago: Mocetta är lufttorkat kött, ursprungligen gjordes det med antingen får eller get men numera används … more →
Jenny wrote 2 months ago: Nyklippta får Rönnbär En unge med nosen i farmors rabatt Bara 40 st kvar att klippa - glädjedans … more →