Bloggar om: Matbrod Fest
Featured Blog
Saffransscones
2 dl grahamsmjöl 6 dl vetemjöl 1 tsk salt 4 tsk bakpulver 1 pkt saffran (upplöst i lite fil) 1½ dl fil 250 g mager kesella Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt fil, saffran och kesella. Knåda. Del… mer →
Blenda kokar
Saffransscones
blenda wrote 8 months ago: 2 dl grahamsmjöl 6 dl vetemjöl 1 tsk salt 4 tsk bakpulver 1 pkt saffran (upplöst i lite fil) 1½ dl f … more →
Potatismuffins
blenda wrote 8 months ago: 8st 1½ dl kesella 10% 1 dl mjölk 1 ägg 1 tsk salt 1 dl hackad gräslök 3 dl vetemjöl special 1 tsk ba … more →
Pizzabullar
blenda wrote 8 months ago: 50 g jäst 1 msk socker 1 tsk salt 5 dl mjölk 50 g margarin 13 dl vetemjöl Gör en vanlig bulldeg och … more →
Pitabröd
blenda wrote 8 months ago: 50g jäst 6dl vatten 2msk olivolja 2tsk salt ca 1 kg vetemjöl, 16-17dl Finfördela jästen i en bunke. … more →
Pestobaguetter
blenda wrote 8 months ago: 6dl vatten 50g jäst 2msk olivolja 2tsk salt 4dl vetemjöl (durum) 9-10vetemjöl (special) Persiljepest … more →
Panpizza
blenda wrote 1 year ago: 25 g jäst 2½ dl ljummet vatten 1 msk olivolja ½ tsk salt 2 krm strösocker 1 msk bakpulver 6-7 dl vet … more →
Ost- och skinkmuffins
blenda wrote 1 year ago: ca 12 st 5 dl vetemjöl 3 1/2 dl grahamsmjöl 3 tsk bakpulver 1 tsk salt 3 ägg 2 1/2 dl vatten 1 dl ol … more →
Ost- och skinkgifflar
blenda wrote 1 year ago: 50 g smör 50 g jäst 0,5 dl vatten 2 dl filmjölk 1 tsk salt 1 msk vit baksirap 2 st ägg 0,85 l vetemj … more →
Ostfyllda minibröd
blenda wrote 1 year ago: 25g jäst 2dl vatten, 37° 1msk olja ½tsk salt 1tsk strösocker 5-6dl vetemjöl 1 ägg ½dl riven ost, gär … more →
Örtbröd med oliver
blenda wrote 1 year ago: 50 g färsk jäst 5 dl ljummet vatten (ca 37ºC) 1 dl kärnfria svarta oliver 2 msk olivolja 3 tsk salt … more →
Nakne kockens brunchbröd
blenda wrote 1 year ago: Detta blir 2 bröd, borde vara lagom till 25 personer degen: 1 kg vetemjöl special 6 dl handljumt vat … more →
Naan
blenda wrote 1 year ago: 25 g jäst 2 dl ljummen mjölk 2 1/2 dl fil eller yoghurt 1 tsk salt 2 tsk bakpulver ca 10 dl vetemjöl … more →
Minibaugetter med vitlök och oliver
blenda wrote 1 year ago: Smula ned 50g jäst och lös upp den med 5dl fingervarmt vatten. Rör i ½dl olja, ½dl brödsirap, 2tsk s … more →
Matmuffins med tomat och basilika
blenda wrote 1 year ago: 100 g smör 250 g lättkesella 3 ägg 2 dl mjölk 7 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk salt Fyllning: 2 d … more →
Matmuffins
blenda wrote 1 year ago: 4dl vetemjöl ½tsk salt 2tsk bakpulver 1tsk bikarbonat 6msk osaltat smör, smält 2 ägg 3dl mjölk 2dl g … more →
Mackmuffins
blenda wrote 1 year ago: 0,5 l vetemjöl 50 g smör, rumsvarmt 2 st ägg 1 tsk bakpulver 1,5 krm salt 1 krm svartpeppar, grovmal … more →
Kuvertbröd
blenda wrote 1 year ago: Här är ett enkelt bröd som är perfekt när man ska ha gäster och vill förbereda lite innan men ändå s … more →
Foccacia med oliver
blenda wrote 2 years ago: 25 g jäst 5 dl vatten, ljummet ½ tsk gourmetsalt 2 msk olivolja 12 dl vetemjöl, 720 g olivolja till … more →
Fetaostmuffins
blenda wrote 2 years ago: 4 dl vetemjöl 2 dl grahamsmjöl ½ tsk salt 4 tsk bakpulver 100 g smör 2 msk honung 2 ägg 2 dl filmjöl … more →
