Etiketter » Matsvinn

Matsvinn och det överskattade bäst före-datumet

Flera personer har under den senaste tiden gjort mig uppmärksam på att bäst före-datumet fortfarande följs slaviskt. Mat behöver inte åka rakt ner i soporna bara för att datumet passerat bäst före. 255 fler ord

Miljö

Tänk efter före

Den här veckan sänder Sveriges Radio P1 en intressant och angelägen reportageserie om avfall. I inslaget Det växande sopberget framkommer att vi svenskar alstrar nästan ett halvt ton hushållsavfall per person och år. 421 fler ord

Miljö Och Livsstil

Spola matsvinnet

Svenska hushåll häller ut cirka 224 000 ton mat och dryck i avloppet varje år, med andra ord cirka 26 kilo per svensk. Siffrorna kommer från en nyligen publicerad studie genomförd av… 300 fler ord

Miljö Och Livsstil

Overshoot Day - så minskar du matsvinnet

Rest-pizza är ett perfekt sätt att ta hand om matrester innan de blir dåliga.

Idag inträffar den så kallade Overshoot Day, den dag på året då vi har…
1 083 fler ord

Matekonomi

rEKOrdsommar med steg i rätt riktning

Det har varit en rekordsommar och då tänker jag inte bara på solen och värmen. Ekologiska livsmedel har också varit heta. Den stora morgontidningen har berättat om detta i artiklar som… 137 fler ord

Miljö Och Livsstil