Meningen var att det skulle bli korv Stroganoff, men försent upptäckte jag att tomatpurén var helt slut. Vad göra? Jo, med dotterns hjälp hittade vi på en Korv Herbanoff i stället. Skivor av finaste … mer →
Ann-Katrins matlådorcontralto wrote 2 months ago: Meningen var att det skulle bli korv Stroganoff, men försent upptäckte jag att tomatpurén var helt … more →
contralto wrote 2 months ago: I all enkelhet stekte jag fläskkotletter som jag kryddade med salt, svartpeppar och lökpulver. Myck … more →
contralto wrote 2 months ago: Djupfryst sejfilé halvtinades och skars i lagoma bitar. Stekte dessa i en bautaklick smör och krydd … more →
Frigan-kollektivet wrote 2 months ago: Ikväll gav vi oss ut på festligt dyk med fina vänner och AbbA skrålandes från bandaren. Det var lit … more →
contralto wrote 2 months ago: Nu gäller det att satsa på snabblagad mat för mig en tid. Jag går på morfin mot smärtorna och orkar … more →
barbouillebarbotine wrote 2 months ago: Blommor, bröd, ädelost och smoothies. Hur underbart är det inte att njuta dessa ting med både morali … more →
contralto wrote 2 months ago: Lite snabbmat igen. Nötfärs brynes i mycket smör tillsammans med kapris och finskurna pfefferoni. N … more →
contralto wrote 2 months ago: Nu har jag upptäckt att det finns en mindre variant av Pangasiusfilén, nämligen dvärgmalfilé. De är … more →
Cont-Einar wrote 3 months ago: Jag brukar inte lägga så stor vikt vid bäst före-datum, utan går mer efter lukt, utseende och smak. … more →
contralto wrote 3 months ago: Dottern fick lust på kålpudding och jag gjorde en “tjofräs” som åtminstone liknar denna … more →
contralto wrote 3 months ago: Jag fyllde en ugnsform med tinade Pangasiusfiléer (Hajmal) och kryddade med salt, peppar och lökpul … more →
barbouillebarbotine wrote 3 months ago: Det finns faktiskt uppenbara nackdelar med att vara frigan. Den största är antagligen den att du ald … more →
contralto wrote 3 months ago: Jag använde blandfärs idag, men det går naturligtvis lika bra med nöt-, fläsk- eller lammfärs. Färs … more →
contralto wrote 3 months ago: Jag skar Dulanos Krakauerkorv (från Lidl) i slantar och stekte i mycket smör. Öste på med mycket fi … more →
contralto wrote 3 months ago: Så här gör jag min LCHF-variant av den grekiska rätten moussaka; Jag skär auberginer i tunna skivor … more →
Cont-Einar wrote 4 months ago: Senaste dykningen gav en del riktigt fina grejer. Se bara på detta: 5 st halvliters Dofilus-yoghur … more →
contralto wrote 4 months ago: Jag har ryggskott, så det blir snabblagat även denna dag. En färdiggrillad kyckling rensas och skär … more →
contralto wrote 4 months ago: Vi har snöat in lite på senapssås nu. Både jag och dottern är periodare när det gäller mat. Goda ce … more →
contralto wrote 4 months ago: Tinade filéer av Chumlax läggs i en ugnsform. Salt och lite lökpulver på, och därefter rikligt med … more →