Etiketter » Nötkött

Gryta vin chaud med älg och vitlök

Originalet till detta recept kommer från Arla och jag har lagat det i nästan 15 år. Väldigt enkelt och sjukt gott. ”Vin chaud” betyder varmt vin på franska och är deras variant på glögg, därför innehåller grytan kanel, nejlika och apelsin. 286 fler ord

Nötkött

Ugnsstekt omelett med köttfärs

Omeletter, vare sig de är enkla eller fyllda, är smakrik snabblagad mat som kan variera i det oändliga. Igår blev det matlagning efter konceptet man tager vad man haver… gratinerad ugnsomelett med köttfärsfyllning, mumsigt värre. 171 fler ord

Huvudrätter

Helstekt rostas

Rostas, som är en del av rostbiffen, kan man endera steka i skivor som oxfilé eller biff eller steka hel som rostbiff. På förekommen anledning så valde jag att tillaga min rostas som en rostbiff och tunnskivade den, otroligt mört och fint kött. 191 fler ord

Huvudrätter

Tid för långkok. Recept från Skövde Nyheter.

Tid för långkok!

Den här veckan bjuder jag på ett recept på en högrevschili, spetsad med hösten allra godaste rotfrukter. Ett ganska stort recept, men den här grytan blir ju å andra sidan bara godare om den får stå i ett par dagar. 372 fler ord

Middagstips.

Köttfärs och bacongratäng

Hacka 1 gul och 1 röd lök och fräs dem tillsammans med 2 pkt bacontärningar. Tillsätt 800 g köttfärs och låt det steka färdigt.
Krydda med salt och peppar. 60 fler ord

Lchf

Fänkålsstekta köttbullar i tomatsås

Köttbulle-recept kan man inte få för många av, så tack Coop för att ni delade med er av Jamie Olivers recept i Mer Smak 2/2014. Smakrikt och riktigt, riktigt gott. 185 fler ord

Huvudrätter

Kokt nötrulle

Husmanskost när den är som bäst. Om man låter den tillagas tillräckligt länge blir den underbart mör och fin, nötrullen.

Huvudrätter