Ulf Bodin wrote 6 months ago: Under våren vaknar mitt intresse för mat och dryck igen efter vinterns monotoni i idet. Det har väl … more →
michailov wrote 11 months ago: Ja det blev det verkligen. Är upprörd över det jag skrev i förra inlägget, men ska inte snacka nåt o … more →
michailov wrote 12 months ago: Nu äntligen har man fått dricka sin första riktiga espresso. Det blev en Volluto med en styrka på 4 … more →
Ulf Bodin wrote 1 year ago: Först några varningsord för känsliga läsare. Författaren till följande text rör sig i utkanten av de … more →
Ulf Bodin wrote 1 year ago: Efter att ha kört kaffe från Single Origin eller Single Estate eller Micro Lot ett bra tag är jag nu … more →
Ulf Bodin wrote 1 year ago: Hösten rycker närmare. Det blir mörkt, kallt och tråkigt. Ända fördelen är att det är OK att sitta i … more →
Ulf Bodin wrote 1 year ago: Var på möte i Göteborg igår. Efter mötet fanns tid för en blixtvisit till Göteborgs enda micro-roste … more →
Ulf Bodin wrote 1 year ago: Nu har jag provat igenom en mindre del av Estate Coffees sortiment som espresso (+40 sekunder för 2- … more →
Ulf Bodin wrote 1 year ago: Nu är jag igång med di danskrostade bönorna. Två påsar (med kort hållbarhetsdatum) av Las Nubes har … more →
Ulf Bodin wrote 1 year ago: Nu är jag färdig med genomgången av kafferosteriets Johan och Nyströms ursprungskaffe. Några få böno … more →
Ulf Bodin wrote 1 year ago: Jag lär mig just nu mycket om kaffe och expanderar mina smakerfarenheter genom att halvsystematiskt … more →
Ulf Bodin wrote 1 year ago: Jag har ett sensationellt gott kaffe i kvarnen. Kaffet heter Black Bull och är rostat (1 april) av m … more →
Ulf Bodin wrote 1 year ago: Ibland tar ens intressen ganska absurda vägar. Tyvärr blir det ganska ofta så för mig. För mindre än … more →