Bra råvara, färskrostat, nymalet och korrekt tillagat. Det är enligt mig nyckeln till en god kopp kaffe. Vad är bra råvara då? Jo, för mig som håller på med specialkaffe så skall kaffet få 80 poäng el… mer →
Waxholms Kafferosteriskrev 1 year ago: På La Cumplida är de måna om sina arbetare Vi möts upp av delägare Osvaldo, fru Christina och dera … mer →
skrev 2 years ago: Har under kvällen bevistat en mycket intressant kaffeprovning hos Vardein & Co down town i Saluh … mer →
skrev 2 years ago: Bra råvara, färskrostat, nymalet och korrekt tillagat. Det är enligt mig nyckeln till en god kopp ka … mer →
skrev 2 years ago: Häromdagen så fick jag följande mejl i inkorgen på jobbet: ”Hej och Tack för kaffet ! Som för … mer →
skrev 2 years ago: Så benämns kaffe vars bönor kan spåras till en och samma egendom/plantage (=estate). ”Single E … mer →