Blogs about: Skaldjur

Featured Blog

Räksallad

Raring wrote 3 days ago: Räksalladen var en väldigt populär förrätt på 1970-talet. Enkelt, gott och inte minst vackert. … more →

Taggar: Äggrätter, Frukost, kokt, Lättlagat, Recept, Sallad, Sidorätter och tillbehör, ägg, Avokado

straff.

rbcct wrote 2 months ago: Häromdagen GLÖMDE jag min kompis som jag skulle fika med. Han hävdar att det händer jämt när v … more →

Taggar: Fisk, straff

2002 Bründlmayer Zöbinger Heiligenstein Riesling2 comments

anders wennerstrand wrote 2 months ago: Instant bliss, west coast edition: Gå till lokala fiskmånglaren. Köp alla skaldjur han råkar ha. … more →

Taggar: Mat, Vin, Österrike, Kamptal, langenlois, Riesling, Zöbinger Heiligenstein

Skärgårdslinjen1 comment

sharma wrote 2 months ago: I torsdag blev jag bjuden på en tur med Skärgårdslinjen.  Jag fyllde år för några veckor s … more →

Taggar: DiDi, Övrigt, Mat, Skärgårdslinjen, raka, kräfta, Krabba, Båt

Vive la France16 comments

Mia* wrote 2 months ago: Jag har återvänt efter 19 dagar i Finistère, Bretagne, Frankrike. Den som är nyfiken på detalje … more →

Taggar: Semester, Viktminskning, Reiseleiter, Frankrike, Bretagne, finistere, pointe du raz, pont l'abbe

2005 Georg Breuer Terra Montosa4 comments

anders wennerstrand wrote 2 months ago: Vadå slut? Va, eh - slut? Musslorna? Öh, okej. Men vi ska ju göra linguine alle cozze, då måste … more →

Taggar: Mat, Vin, Fisk, rheingau, Riesling, Tyskland

2004 Wegeler Geheimrat "J"10 comments

anders wennerstrand wrote 4 months ago: I dag vill vi ha våt sten och metalljoner till förrätt! En riktig mineralskalle tvekar inte att l … more →

Taggar: Vin, rheingau, Riesling, Tyskland

Spenatplättar med fisk och skaldjur

Raring wrote 4 months ago: En intensiv dag kan man behöva enkel vardagsmat som går snabbt att laga till. 2 portioner: 400 g … more →

Taggar: Äggrätter, Fiskrätter, Lättlagat, Recept, stekt, Varmrätter, ägg, dill, hajmal

Min nya last ryms i en flaska.... (Och nej, jag menar inte en sån flaska)3 comments

annlouise wrote 5 months ago: Det här med lukt och smak har färändrats en hel del. Jag skulle nog utan problem kunna lukta mig … more →

Taggar: Allmänt, Personligt, smak, Lukt, lökbit, ägg, Choklad, hemlighet

Räkor med avokado och gräslök2 comments

Raring wrote 5 months ago: Denna lilla rätt kan användas både som förrätt, frukost eller skalas upp och bli en räksallad. … more →

Taggar: Frukost, Lättlagat, Recept, Sallad, Sidorätter och tillbehör, Avokado, Crème Fraîche, gräslök, majonäs

Små laxägg

Raring wrote 5 months ago: Goda små tilltugg med gravlax och riven lime. Till 12 stycken behvös: 100 g gravad lax 4 msk kese … more →

Taggar: Fiskrätter, Lättlagat, Recept, Sidorätter och tillbehör, gravad lax, Kesella, LAX, Lime, vitlök

Avokado med ägg och romsås3 comments

Raring wrote 6 months ago: 2 portioner Du behöver: 2 avokados 1 dl crème fraîche 50 g röd stenbitsrom 2 hårdkokta ägg Di … more →

Taggar: Äggrätter, Fiskrätter, Frukost, Lättlagat, råkost, Recept, SAS, Sidorätter och tillbehör, Avokado

Sanningen bakom skaldjursfrossa

ladymutant wrote 6 months ago: Det är andra gången det händer. Min far bjuder på skaldjursfrossa. Han ber mig köpa de bästa s … more →

Taggar: Farbror Ångest, Skolan, Hybris, Allergi

Soppa med kokosmjölk och räkor1 comment

newbiecooking wrote 7 months ago: Dagens soppa med kokosmjölk och räkor blev en intressant upplevelse. Jag är inte så bra på att … more →

Taggar: soppa

Julgodis: Skridskoporr, 1996 Billecart-Salmon NFB och 1988 Taylor's Quinta de Vargellas Vintage Port2 comments

anders wennerstrand wrote 9 months ago: Julafton med två vuxna och noll barn innebär en hel tomtesäck med fördelar. Total kontroll på t … more →

Taggar: Vin, Mat, OST, Frankrike, Pinot Noir, Chardonnay, champagne, Port, Portugal

2005 Mastroberardino Radici Fiano di Avellino

anders wennerstrand wrote 9 months ago: Vi vadar vidare i bortglömda, antika druvor, förnöjsamt lunkande i Mastroberardinos koppel. För … more →

Taggar: Vin, Mat, Italien, Kampanien, Fiano, Fiano di Avellino

Numbnosed in New York2 comments

anders wennerstrand wrote 10 months ago: Tänk vad 85 procents luftfuktighet kan göra. Snöhärdade svenska vikingar i NYC fryser som små b … more →

Taggar: Vin, Mat, Chardonnay, ostron, Chablis, Pinot Gris, Willamette Valley, Oregon, Russian River Valley

2006 Mastroberardino Novaserra Greco di Tufo9 comments

anders wennerstrand wrote 11 months ago: Vi tyckte att Italien blivit lite styvmoderligt behandlat den här veckan. Nä, men Daglivs rear ut … more →

Taggar: Vin, Mat, Italien, Kampanien, Greco di Tufo

Skaldjur kan aldrig vara fel...5 comments

livsglimtar wrote 11 months ago: Gårdagen var ett under av pigghet och mycket blev gjort i en handvändning. Efter att jag hade host … more →

Taggar: Personligt, Tankar, Dagbok, bokloppis, fågelmat, Naglar, skröna