1 – 2 kg benfri älgkött 1 liter vatten 1 dl salt 1 tsk socker 1/2 tsk svartpeppar från kvarn 1 smulad lagerblad 15 krossade enbär kvistar av timjan, rosmarin och salvia 1. Lägg det frysta köttet… mer →
Mimmis Matmimmismat wrote 1 year ago: 1 – 2 kg benfri älgkött 1 liter vatten 1 dl salt 1 tsk socker 1/2 tsk svartpeppar från kvarn 1 … more →