Eller skulle man kanske kunna skriva ”nylök”. Till den här vårliga rätten skall det vara nyupptagen mild, gul lök. I Sverige har vi något som kallas silverlök. Jag tror den skulle passa br… mer →
Lena-san lagar japansk matLena-san wrote 1 year ago: Eller skulle man kanske kunna skriva ”nylök”. Till den här vårliga rätten skall det vara … more →
Lena-san wrote 1 year ago: Körbärsblomningen är över och även ”snön” av fallna blommor är borta. Men då börjar alla … more →
Lena-san wrote 1 year ago: Så här års skjuter bambun skott. De är vackra, stora och hårda så de måste kokas i ca en halvtimme i … more →
Lena-san wrote 1 year ago: I Japan kommer primörerna på lite annorlunda tider än i Sverige. Nypotatisen och de små späda morätt … more →
Lena-san wrote 1 year ago: GLAD PÅSK! I Japan firas inte påsk på annat sätt än att lite påskprydnader och påskgodis säljs i b … more →
Lena-san wrote 1 year ago: Då det börjar våras och utegrillen plockas fram kan dessa goda grillspett med vårens primör- sparris … more →
Lena-san wrote 1 year ago: Nu då rapsen börjar blomma används den till vårliga rätter. Användingen av rapsens blomknoppar är st … more →