Bloggar om: Vintips
Featured Blog
Boeuf Bourguignon - Klassisk gryta från Frankrike
En underbar fransk kassiker att bjuda gäster på. Den blir bara godare om den görs i ordning ett par dagar i förväg. Vill man vara riktigt tidigt ute kan man frysa den men då brukar jag inte göra de si… mer →
Recept Drinktips Te Vin Desserter - Mat och Drycketips
Vintips
Ulf Bodin wrote 1 week ago: Har druckit några viner på senaste tiden som kan rekommenderas eller undvikas. Riktigt bra är: Fetze … more →
:vintips:
spegel wrote 2 weeks ago: Nu när det snart är vinter och snart julafton, så skulle lite vintips kanske kunna passa? Jag, som ä … more →
Revbensspjäll med rotfrukter
lottabrinck wrote 1 month ago: Typisk lördagskväll vid Fäbodtjärn. Drygt ett kilo tjocka revbensspjäll – kravmärkta från Sver … more →
Stram och fruktig - ännu en bordeaux
Anders Öhman wrote 2 months ago: Nästa bordeaux inför undersökningsdomstolen är 2006 Château Moulin de Cassy från Médoc. Mörk, tät oc … more →
Vi snackar stallbacke och blod...
Anders Öhman wrote 2 months ago: Det kan inte ha undgått någon att jag är väldigt förtjust i viner från Bordeaux. Tyvärr är det många … more →
iWine? Nä. Macvin!
— 2 comments
Anders Öhman wrote 2 months ago: För dig som vill prova ett ovanligt vin från ett obskyrt område har jag ett tips; Macvin du Jura. De … more →
Ömsom vin, ömsom vatten
— 3 comments
Anders Öhman wrote 2 months ago: Kombinationen av mat och vin diskuteras ofta och gärna. Hur påverkas upplevelsen av vinet av maten v … more →
3 användbara röda viner runt 100
— 12 comments
Anders Öhman wrote 2 months ago: Eftersom jag tipsat om tre bra, pålitliga vita viner kan jag ju lika gärna fortsätta med några röda … more →
3 användbara vita viner under 100
— 4 comments
Anders Öhman wrote 2 months ago: När man, som jag, provar massor med nya viner hela tiden är det lätt att glömma bort gamla trotjänar … more →
Hagabadet
livetarunderbart wrote 6 months ago: Ett sätt att förgylla vardagen och att sätta lite guldkant på tillvaron är att ha möjlighet att gå t … more →
Amarone and the Box
Carolines Oas wrote 10 months ago: CAROLINE TIPSAR OM RÖDA VINER Jag är en sån där som tycker att boxvin är helt ok att dricka till h … more →
Älgrostbiff med Rotsaker i Vildsky
mimmismat wrote 10 months ago: En rejäl bit av rostbiff på älg fick spela huvudnumret i nyårsaftonens varma rätt. Köksträdgårdens p … more →
Kärv årstid!
— 2 comments
fransfredrik wrote 11 months ago: Sitter nu och begrundar hur segt det är nu när vädret är så trist. Allt är bara grått, grått och grå … more →
Renskav med trattkantareller och gräddig sås
— 6 comments
mimmismat wrote 1 year ago: På vägen hem från Björnträsk stannade vi till i Harads för att fylla på med lite vilda produkter. Så … more →
Boeuf Bourguignon - Klassisk gryta från Frankrike
— 2 comments
matochdryckestips wrote 1 year ago: En underbar fransk kassiker att bjuda gäster på. Den blir bara godare om den görs i ordning ett par … more →
Vintips - Vita viner
matochdryckestips wrote 1 year ago: Vitt vin till kräftor är lite knepigt pågrund av att kräftor normalt har en rejäl sälta. Öl är det b … more →
Ingefärsmarinerade pilgrimsmusslor
matochdryckestips wrote 1 year ago: Härliga musslor med förföriska toner av färsk ingefära. Mycket nöje! Recept för 4 personer 16 pilgri … more →
Limesufflé med lavendelhonung
matochdryckestips wrote 1 year ago: Att lyckas med Sufflé är mycket enklare än vad de flesta tror. Det är två grundregler som gäller, … more →
Limemarinerad Kycklingfilé
matochdryckestips wrote 1 year ago: Härligt festrecept! Jag gillar att spara vingbenet på kycklingfilén, dels är det vackert och kycklin … more →
