Zucchinipesto – pesto med stekt zucchini som bas och sedan de klassiska ingredienserna; rostade pinjenötter, riven parmesan, olivolja, salt & peppar och ett par blad basilika. Pesto är nog m… mer →
matoramaBirgitta Höglund's Mat wrote 4 days ago: Revbensspjäll på Turkiska Lammrevben var en ny bekantskap för mig, men absolut något jag kommer att … more →
Birgitta Höglund's Mat wrote 2 weeks ago: Stekt Makrill till middag Metro, en stor butik som säljer främst till hotell och restauranger, har e … more →
Birgitta Höglund's Mat wrote 3 weeks ago: Lammkotletter är riktigt gott Dubbla lammkotletter köper jag ofta hos slaktaren. De är mycket godare … more →
Birgitta Höglund's Mat wrote 1 month ago: Istället för Fläskkött Här nere i Turkiet är det som bekant lite ont om griskött. Muslimerna äter ju … more →
chakula wrote 1 month ago: Ber om ursäkt för uppehållet, som blev mycket längre än jag tänkt, och kör på som om inget har hänt … more →
Birgitta Höglund's Mat wrote 1 month ago: Hösten är Gratängtid Lättlagat och värmande. Det går att variera en gratäng i det oändliga. Den här … more →
Birgitta Höglund's Mat wrote 1 month ago: Lasagne på Zucchini Det här är väl en riktig favoriträtt i många hem. Bara för att jag äter lågkolhy … more →
Linn wrote 1 month ago: Av någon anledning blir det mer pasta när jag jobbar kvällsvecka (och alltså lagar lunchen hemma). K … more →
Birgitta Höglund's Mat wrote 1 month ago: Köttfärs med mycket grönt Färsrätter är nåt som går att variera i det oändliga. Jag brukar oftast an … more →
Birgitta Höglund's Mat wrote 1 month ago: Lång Kantarellsäsong Min Svåger, som jagar älg i fjälltrakterna, hittade 192 st fina kantareller för … more →
lottabrinck wrote 2 months ago: Taffel skriver om zucchini och jag kan inte låta bli och berätta om min stora förälskelse i kolokith … more →
Anders Öhman wrote 2 months ago: Dagens lunch improviserades utifrån de ruskiga mängder zucchini vi fått av en bekant samt resterna a … more →
Linn wrote 2 months ago: Jag har varit borta på kurs hela veckan. Tanken var att jag skulle hinna med att uppdatera under tid … more →
Birgitta Höglund's Mat wrote 2 months ago: Ibland vill även jag ha nåt snabbt och gott Ja, det händer faktiskt att inte jag heller har så stor … more →
lottabrinck wrote 2 months ago: En riktig festsoppa som fungerar bra även till vardags. Len i smaken och konsistensen och vackert lj … more →
kinga wrote 2 months ago: När jag var sjutton stack jag till norra Italien ett par månader för att jobba som volontär på en ku … more →
Birgitta Höglund's Mat wrote 2 months ago: Istället för Prinskorv med Stuvad spenat Jag har alltid varit väldigt förtjust i spenatstuvning, men … more →
Rebecca wrote 2 months ago: Denna rätt är lika enkel som god. Den går snabbt att göra, men känns ändå lyxig. Ingredienser: Champ … more →
Birgitta Höglund's Mat wrote 2 months ago: Köttfärssås på mitt sätt Förr var Spaghetti och köttfärssås en stor favorit hos mig. Använt grädde i … more →