Taggar » Glutenfritt

Muffins i micro

Här kommer det ett recept på de enklaste, snabbaste och ‘nyttigaste’ muffinsen någonsin!

Glutenfria,mjölkfria, laktosfria,osötade! …bara 3 ingredienser…


Mixa ihop med en stavmixer:

Mjölkfritt

Søtpotet med egg, fetaost og grønnkålchips

Jeg ELSKER søtpotet; i alle mulige former og varianter! I går lagde jeg deilig søtpotetmos til ovnsbakt kylling. Jeg hadde litt søtpotetmos til overs, og brukte kvelden på å tenke ut nye måter å bruke den på (ja; litt nerd🤓). 240 fler ord

Middag

Spaghettigresskar Arribiata

Spaghettigresskar er en spennende sak, som faktisk er en frukt, ikke en grønnsak.. Konsistensen er uvanlig og veldig morsom; når den er varmebehandlet kan man dra innmaten fra hverandre i tynne tråder, ikke så ulikt ‘angel hair pasta’. 304 fler ord

Middag

Banankake med kanel

Jeg har ofte bananer til overs på kjøkkenbenken, så banana-bread og kaker med banan er en gjenganger her i huset. Det er viktig å la bananene bli godt modne; gjerne litt brune i skallet, før de brukes til baking. 208 fler ord

økologisk

Ovnsbakte potetskiver med parmesan

Dette er en fin måte å tilberede poteter på. De blir skikkelig smakfulle, myke og juicy i midten, og crispy på toppen og rundt kantene. Jeg får litt 90-talls viber av denne retten, og tenker at den passer veldig godt til stekt indrefilet og noen grønne aspargesbønner, men i dag ble det grillede kyllingbryst og smørdampede grønnsaker. 175 fler ord

Middag

Glutenfri rutig sesam limpa

En grov glutenfri och mjölkfri limpa.

En vidareutveckling från förra limpan jag gjorde, fylld med sesam och nyponskalsmjöl. Bakade i förra veckan och limpan är slut, så jag gör en ny idag, samma recept! 186 fler ord

Mjölkfritt

Glutenfria Citron & Kardemummamuffins

Blir cirka 12 muffins

100 g rumsvarmt smör
1,5 dl strösocker
2 ägg
1 citron, rivet skal
1,5 dl filmjölk
1 tsk fiberhusk
1 tsk kardemumma… 152 fler ord

Glutenfritt